Farine de riz et cookies : toutes nos recettes

Des cookies sans gluten et sans lactose.

Sans gluten et sans lactose.

Il faut savoir et garder à l’esprit que les farines sans gluten ne s’utilisent pas comme la farine de blé, elles ont besoin d’être mélangées pour réussir les recettes. Donc pour réaliser de jolis cookies sans gluten, il faut plusieurs types de farines.

Ces cookies à la farine de riz sont une belle alternative sans gluten, aussi bien pour les personnes intolérantes que pour celles qui souhaitent varier les textures. Réalisés exclusivement avec de la farine de riz, ils offrent une légèreté surprenante et une texture sablée délicate, tout en conservant un cœur moelleux et des bords légèrement croustillants.

Leur saveur douce se marie parfaitement avec des pépites de chocolat. Ils se préparent comme des cookies classiques, sans aucune difficulté, et se conservent très bien dans une boîte hermétique.

Parfaits pour une pause thé ou café, ces biscuits sont à la fois simples, gourmands et originaux. Une belle découverte à refaire et à décliner selon les envies du moment !

Pour les intolérants au gluten, mais aussi pour n'importe quel gourmand, je vous suggères ces cookies pour un goûter particulièrement gourmand. En effet, la farine de riz donne à ces cookies sans gluten une texture particulière qui les rend irrésistibles.

En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies !

De délicieux cookies, sains et originaux !

LE sans-gluten de cette recette... n'est pas fait exprès. Mais le super goût, oui !

Un biscuit croquant qui cache un coeur bien moelleux au goût de beurre de cacahuète.